Comparative Education

ضمن عرض سلام و درود بر شما مخاطبان محترمی که در طی این سال‌ها، ما را به انحای مختلف، همراهی، کرده‌اید، به استحضار می‌رساند: اخیراً، یک گروهی با نام یادآوری در پلتفرم تلگرام، راه‌اندازی کرده‌ایم که در آنجا هم، منتظر حضور شما عزیزان و دوستانتان هستیم.

اگر تمایل داشتید، به سایت ما، به آدرس:  yadavarionline.ir ، نیز مراجعه نمایید.

اخیراً، با این وضعیت بد اقتصادی و داشتن تری‌گلیسیرید، ناپرهیزی کردم! و از یکی از قنادی‌های مشهور تبریز که حالا دیگر برای خودش، یک برندی شده، شیرینی قرابیه گرفتم که از داخل یکی از آنها که در زیر دندانم، سفتی آن را احساس کردم، چوبی بیرون آمد! که در تصویر بالا مشاهده می‌کنید. اگر بنده، خود یک قناد می‌بودم و نامی از این شیرینی‌فروشی می‌بردم، احتمالاً برخی از دوستان و دشمنان!، این تصور را می‌کردند که این گزارش، ساختگی است و در جهت کوبیدن رقیب؛ اما بنده، خوشبختانه قناد نیستم! و دوست و آشنا و فامیل قناد هم ندارم و برنامه‌ای هم برای قنادشدن در آینده ندارم.

متأسفانه، بسیاری از قنادی‌های تبریز، مانند بسیاری از کسب و کارهای دیگر، پس از اینکه شناخته می‌شوند، دیگر هیچ اهمیتی به برخی از امور بهداشتیِ حتی اولیه و جزئی هم نمی‌دهند که در سال‌های اخیر، جریمه‌های سنگینی هم، به دلیل همین رعایت نکردن‌ها، برای برخی از آنها درنظر گرفته شد که جریمه، راهکار چندان نتیجه‌بخشی هم نیست.

ظاهرشدن چنین چیزی از داخل شیرینی قرابیه – که سال‌هاست یکی از برندهای تبریز هم است و اخیراً هم که به ثبت ملی هم رسیده و باید بیشتر دقت و مراقبت کرد – موجب کاهش درخواست این محصول خواهد شد. ...

در آرامستان حاج معین شهرستان اهر، به جز پنجشنبه‌ها، در سایر روزهای هفته، محوطه آرامستان، تا حدودی و معمولاً، کاربری‌اش تغییر می‌کند! و گاهی تبدیل به چراگاه می‌شود! وجود ردپای حیوانات اهلی در برخی قبور قدیمی با رویه سیمانی که از سال‌های خیلی دور، به جای مانده و همانطور هم خشک شده، نشانگر این واقعیت است که این پدیده گاوچرانی از سوی برخی دوستان محترم روستایی که همراه با گوسفندانشان، به شهر اهر تشریف آورده‌اند و این محوطه را نیز مناسب برای چرا یافته‌اند، مسبوق به سابقه بوده است. بنده با برخی از اینها که رودررو سخن گفته‌ام و از حرمت انسان‌ها و از حرمت اموات و این فضا گفته‌ام، حرفم را در ظاهر و با تکان دادن و با بالا و پایین کردن سرشان، تأیید کرده‌اند اما محل را ترک نکرده‌اند! و همان‌ها را در روز بعد و در روزهای بعد نیز دیده‌ام! در همان حال دام‌چرانی و معنای واضح آن، این است که حرف من، هیچ تأثیری روی اینها نداشته است در تغییر نوع تربیت انسانی که یک عمر را طور دیگری زندگی کرده و نگرش‌های متفاوتی داشته اند. در این آرامستان، در طول هفته می‌توانی مرغ و خروس هم مشاهده کنی که در لابه‌لای قبور می‌چرخند و اسباب تفریح کودکان حاضر در آرامستان را فراهم می‌آورند که از فضای معنوی آرامستان، به نوعی می‌کاهد؛ حضوری که هیچ توصیه‌ای هم برای آن نداریم و اتفاقاً در حضور و همراهی کودکان، باید دقت شود تا حضورها و برنامه‌‏ها، فراتر از طاقت و حوصله آنها نباشد و آنان را خسته نکند یا تأثیر منفی بر روحیه آنان نگذارد. گاهی سگ‌های بلاصاحبی نیز که به لیسیدن و خوردن ته‌مانده کیک و کلوچه انسان‌های در ظاهر بزرگ و گنده‌ای – که هنوز یاد نگرفته‌اند و عادت ندارند و سختشان است به استفاده از زباله‌دان تا آشغال‌هایشان را در سطل زباله بیندازند و حتی اگر سطل زباله‌ای هم نبود با خود ببرند، – راضی شده‌اند، در محوطه دور می‌زنند. محوطه آرامستان، پر از زباله است و گاهی همراه با خارها و رستنی‌هایی که توسط برخی از مراجعه‌کنندگان به طور خودسرانه، به آتش کشیده می‌شوند که خاکستر و سیاهی و دود و بوی باقی‌مانده از آنها، موجب نازیبایی و آلودگی محوطه و معذبی دیگران می‌شود. ...

شهرستان اهر، درست است با شیرینی اهری‌اش – که البته مثل پنیر لیقوان و خیلی از برندها و سوغاتی‌های مختص سایر شهرها که در خیلی از جاها نیز، تهیه و عرضه می‌شود؛ آنهم گاهی با کیفیت خیلی پایین و گاهی هم البته در برخی از جاها، مثل برخی از قنادان حرفه‌ای مرکز استان آذربایجان شرقی، از خود اهر هم، خیلی بهتر و اصولی‌تر تهیه می‌شود؛ شاید هم به خاطر اینکه در بیشتر کارگاه‌های قنادی‌های مطرح تبریز، اهری‌ها هم حضور دارند و اخیراً هم که در بسته‌بندی‌های پلاستیکی نیز، در برخی از فروشگاه‌ها، عرضه می‌شود با نام شهری دیگر! قبل از اینکه اهری‌ها عرضه‌اش بکنند – شناخته شده و می‌شود که نوع عرضه، کام برخی‌ها را شیرین و کام برخی دیگر را هم، تلخ کرده است!، همچنین با نان یتّی‌قات و ورنی‌اش نیز شناخته می‌شود و البته با سیبش هم که چندسالی است با نازل‌ترین قیمت‌ها و به علت نبود سردخانه‌هایی با ظرفیت بالا یا کارخانه‌هایی که بتوانند ارزش افزوده ایجاد کنند روی این محصول در خود شهرستان، با واسطه‌گری، میدان‌داری و فرصت‌طلبی‌های دلال‌های نه‌چندان بارحم و بامروت و با بیل مکانیکی و به صورت فله‌ای، داخل همین کامیون‌های کمپرسی یا روی تریلی‌های هجده‌چرخ، در داخل گونی‌ها، حمل می‌شوند و با نام و به منظور تولید آب‌میوه، به استان‌های همجوار می‌روند و آنهایی هم که زیردرختی نیستند و روی درختی یا سردرختی و دست‌چین هستند، در چندسال اخیر، یا با سرما از بین رفته‌اند یا اینکه با لکه‌های سیاهی که به جانشان افتاده یا با سموم تاریخ‌گذشته یا حتی با وجود سمپاشی با آن سموم خوبی هم که به‌موقع استفاده نشده، از بین رفته‌اند و مابقی هم که در اختیار از ما بهتران ساکن در پایتخت قرار گرفته یا اندکی نیز، به خارج از کشور صادر شده‌اند که مقدار آن، قابل توجه و در اندازه ارزآوری نبوده است، با این‌حال باغداران اهری، ول‌کن سیب نیستند؛ حتی اگر ضرر هم بکنند! و حتماً هم تصمیم دارند تا این میوه را با سماجت تمام، هرسال به بار آورند و تحت هیچ شرایطی، جایش را به محصولات دیگر، ازجمله محصولات گلخانه‌ای که سود زیادی هم دارند، ندهند. ...

سلام و درود بر اهالی این وبلاگ که چندین‌سال، ما را به انحای مختلف، همراهی، کردند؛ اخیراً، یک گروهی با نام یادآوری در پلتفرم تلگرام، راه‌اندازی کرده‌ایم که در آنجا هم، در خدمت شما عزیزان هستیم. بهتر می‌دانید که لینک گروه مزبور را به انگلیسی هم که بزنید، می‌آورد و شما می‌توانید ضمن پیوستن به گروه، در صورت تمایل و اراده، دوستان و آشنایان خود را نیز به گروه اضافه و اد نمایید که این امکان فراهم شده است برای تک‌به‌تک اعضاء و ما در آنجا هم، در خدمتتان هستیم. البته، در اینجا هم در خدمتتان هستیم و اینجا را تعطیل نکرده‌ایم.

با احترام: محمدرضا باقرپور

https://t.me/YadavariOnlineMedia

• یک: هر بالایی، والا نیست اما هر والایی، بالا است.
• دو: گل مصنوعی، شاید زیبا باشد اما نه احساسی دارد نه رشدی.
• سه: صبر، یعنی: «تعادلت را حفظ کن.»
• چهار: رهایی از پشت میله‌های زندان‌های مخوف، خیلی آسان‌تر است از رهایی از افکار و باورهای غلط.
• پنج: در یک سازمان، کارمند شایسته، دانا، کاربلد و هوشیار، نمی‌تواند با یک مدیر کم‌دانش و ضعیف، کار کند.
• شش: من، عدم ارائه اطلاعات را، به ارائه اطلاعات نادرست، ترجیح می‌دهم.
• هفت: دروغ، پیوندها را می‌شکند.
• هشت: خیلی از ماها، دوست نداریم حقیقت را آنطوری که هست، بشنویم.
• نه: دروغ‌گویی، مغز را خسته و آشفته و آدمی را، مضطرب می‌سازد.
• ده: سکوت و سکون، در جوامع پیشرفته و فریاد و حرکت، در جوامع عقب‌مانده، هزینه سنگین دارد.

سخنـان اندیشه‌مندان

مادر ...

بی‌تو تنها و غریبم
اتاق خالی‌ام، بی‌تو چه سرده
مادر ... مادر خوب و قشنگم
بدون تو، دل من، پر درده

فضای خونه بی‌بوی تو هیچه
صدای تو، هنوز اینجا می‌پیچه ـه ـه ـه
مادر ...
مادر

سلام بر ماه ضیافت عشق

سلام بر بدر تمام ماه الله.

سلام بر ماه رمضان.

سلام بر ماه الله.

سلام بر ماه نزول قرآن 

سلام بر یکی از شریف‌ترین ماه‌های سال.

سلام بر ماه بهار قرآن.

سلام بر ماه عبادت و عبودیت.

سلام بر ماه تهجد و نوافل.

سلام بر ماه ذکر و تسبیح.

سلام بر ماه توبه و انابت از گناهان.

سلام بر ماه غفران الهی.

سلام بر ماه آمرزش و رحمت.

سلام بر تو که خیلی از راه‌های نرفته را می‌شود در تو طی کرد و از راه‌هایی که کج بوده، می‌توان برگشت.

سلام بر ماه از خود، جدا شدن و به الله رسیدن.

مشهور و محبوب بودن، الزاماً، به معنای مقبول و موجه بودن نیست.

محمدرضا باقرپور